20.06.2016

Mauro Colagreco inaugurará otra sucursal de Carne

Una buena noticia para los amantes de las hamburguesas: el chef argentino con dos estrellas Michelin abrirá una hamburguesería en Olivos.


Para alegría de los fanáticos, que realizam la peregrinación hasta La Plata o lo busca en festivales como Masticar, el cocinero Mauro Colagreco tendrá una segunda hamburguesería en la provincia de Buenos Aires.

Olivos es la locación elegida y el complejo La Palmera –ubicado sobre Av. Del Libertador y Corrientes- el lugar en el que ya están trabajando para inaugurar el local de Carne a finales de octubre de este año. 

La propuesta se mantendrá intacta. Al respecto, Carolina Colagreco, quien colabora con el chef en el proyecto, dijo a Planeta Joy que “Carne es un concepto simple que no tiene nada que ver y tiene todo con ver con la cocina de Mauro, en el sentido que no es lo que hace cotidianamente pero que respeta su filosofía de poner siempre el producto como protagonista”.

 

La hamburguesería “no tiene recetas estrambóticas ni salsas raras, el producto está por delante. Por eso buscamos los mejores productores y proveedores”, explicó Carolina, y agregó que mantendrán los mismos que en la sucursal ubicada en la esquina de las calles 50 y 4. 

Ahora sólo resta esperar. 


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