11.12.2014

Oreo Churro: ¿nuevo hit pastelero?

En Estados Unidos, la empresa J&J Snack Foods está produciendo una novedad dulce que apunta a convertirse en furor: una factura con la textura del churro y el sabor de las galletitas Oreo. ¿Delicia o exceso?


El churro es uno de los mejores inventos culinarios de la humanidad. Este dulce de sartén, típico de España y adoptado en la Argentina, es el compañero ideal de un buen chocolate caliente y el alma de una ronda de mate, además de ser un infaltable en la merienda playera. En Buenos Aires, a lo largo de los años, logramos acopiar distintas versiones legendarias de esta factura, como los marplatenses de Manolo o los archipopulares de la cadena El Topo.

Pero, ¿qué pasaría si alguien decidiera darle una vuelta de tuerca, más allá del relleno de pastelera o la cobertura de chocolate? Después del sándwich de churro y helado creado por la pastelera Silvia Yoo en Los Ángeles, la compañía estadounidense J&J Snack Foods decidió conjugarlo con otro fetiche gastronómico: las galletitas Oreo. Así fue como nació el Oreo Churro: un empalagoso y explosivo mashup de sabor, calorías y grasas trans. 

Este nuevo especímen, que porta el sabor de las galletitas de chocolate negro rellenas con crema y la textura crujiente del churro, está ahora en pleno desarrollo y llegará al mercado yanqui en tres tamaños distintos: de 5, 17 y 25 centímetros de largo, todas sus presentaciones laminadas en azúcar y crema, con pedazos de Oreo en la masa.

Los pronósticos apuntan a que se convertirá en uno de los hits de 2015. ¿Te gustaría probarlo?

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