29.07.2014

Pablo Fekete, el segundo de MasterChef: "Comparto la decisión del jurado"

El abogado de 27 años quedó detrás de Elba Rodríguez en la final del reality show de cocina que explotó el raiting del domingo. El resultado desató polémica. ¿Qué piensa y qué planes tiene para el futuro?


MasterChef cautivó al público argentino a un nivel inesperado: el capítulo final fue lo más visto del domingo por la noche y marcó 24.1 puntos de raiting, todo un suceso en términos de televisión gastronómica. Y la final fue tan inesperada como su repercusión. En medio de la polémica del spoiler de Crónica -el canal mostró una placa en la que anunciaba a la ganadora unas horas antes del programa-, Elba Rodríguez, la enfermera de 23 años que muchos daban por descalificada desde que preguntó en vivo qué era una bruschetta, obtuvo el primer puesto en el reality show. Los que dieron por sentado su fracaso fueron los mismos que, a medida que se acercaba el final, estaban cada vez más seguros de que Pablo Fekete sería el ganador. Pero ni consomé de langosta, ni rack de cordero, ni tarta de chocolate blanco fueron suficientes para convertirlo en campeón.

¿Qué piensa Fekete del resultado? El abogado que aprendió a cocinar junto a su mamá y su abuela cuando tenía seis años ("me gustaba más el programa de Karlos Arguiñano que El Zorro”) asegura que respeta la decisión del jurado.

Del 1 al 10, ¿qué tan decepcionado estás?
Te diría que un 5. Tengo 5 de decepción conmigo mismo, porque uno entra con un sueño que es llegar a consagrarse como el "mejor chef amateur de la Argentina". Pero el 5 que no me decepciona es haber llegado hasta donde llegué: eso no me lo quita nadie.

¿Te reprochás algo?
Quizás me reprocho no haber simplificado un poco el concepto de alguno de los platos. Pero uno utiliza las armas que tiene y no tuvo nada que ver con pretensión o soberbia como se dijo; tal vez fue malinterpretado. Yo entré al programa con un plato complejo (huevo poché con ralladura de lima, sobre un cubo de panceta y una papa fondant, con una crema verde en la base) y salí con uno complejo. Quise destacarme, pensar más allá de mis propias limitaciones y probar cosas que nunca había hecho. Como dijo Donato, no quería dejar pasar la oportunidad de demostrar que no era solo un pica cebollas.

Algunas voces aseguran que la decisión final tuvo mucho que ver con darle un tinte más popular al programa. ¿Pensás que pudo haber sido así?
No creo que la decisión del jurado haya sido apuntar a la opinión del público. Pensar eso es sacarle valor a todo lo que trabajamos durante el show.

Entonces, ¿estás de acuerdo con la elección del jurado?
Sí, totalmente. Yo confío plenamente en ellos y sé que perdí porque no tenía platos tan buenos como los de Elba. A cada una de mis tres recetas le faltó una vuelta de tuerca. Las cosas no me salieron como esperaba.

Crónica anunció a la ganadora cuatro horas antes de la emisión y la gente se indignó. ¿Cuál fue tu impresión al respecto?
Me pareció una falta de respeto para todos los que trabajamos en el programa. Poco ético. Creo que hay que respetar el laburo de los otros y por mi profesión (abogado) sé muy bien que la confidencialidad juega un papel muy importante. La gente se enojó porque se perdió un poco la magia, aunque no lo suficiente como para que dejaran de creer en el reality. Además, se anunciaron muchos ganadores. Un blog gastronómico muy conocido me anunció como ganador y después tuvo que salir a rectificarse.

Me imagino que tu relación con la cocina no termina acá. ¿Cuáles son tus planes?
Recién estoy bajando un poco a tierra, pero tengo algunos proyectos: hacer algún tipo de catering, algo relacionado a eventos… Tuve varias propuestas durante el programa y algunas después, pero las estoy analizando. No me quiero quemar la cabeza pensando en eso.

Por Florencia Pessarini

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