13.08.2014

Para tentarse: nuevas Mini Cakes en Smeterling

Isabel Vermal, la chef pâtissière de la boutique de Recoleta, acaba de sumar dos nuevas tortas individuales a su oferta de dulces: una sweet & salty de castañas de cajú y otra de chocolate y moras del bosque.


Desde que Isabel Vermal creó Smeterling, Recoleta se llenó de sofisticadas delicias pasteleras, perdición de sofisticados golosos. Y aunque ya pasaron cuatro años desde que el local abrió las puertas al público por primera vez, el menú de dulces se renueva constantemente para alegría de muchos.

Esta vez, dos mini tortas se suman a la oferta. Una de ellas es la Mousse de Castañas de Cajú, con tropezones de castañas de cajú saladas, revestida con baño de chocolate blanco y coronada con una castaña y granos de sal gruesa. Pero para aquellos cuya primera opción es siempre el cacao, se suma una exquisita Mousse de Chocolate y Moras, sobre biscuit de chocolate, revestida con  baño de chocolate rojizo y decorada con delicadas lajas de chocolate semiamargo.

Ambas se consiguen a $58 en el local de Smeterling, en Uruguay 1308 (Recoleta) / T. 5294-6070. Está abierto de lunes a sábado de 10 a 20 horas y domingo y feriados de 11 a 20 horas.
 

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