05.10.2010

Paz Levinson, mejor sommelier de la Argentina 2010

La sommelier Paz Levinson fue elegida como la mejor de 2010 en el concurso organizado por la Asociación Argentina de Sommeliers.


La Asociación Argentina de Sommeliers (AAS) realizó la cuarta edición del Concurso “Vino Argentino. Un buen Vino” Mejor Sommelier de la Argentina 2010 en la que Paz Levinson resultó ganadora. La gran final convocó a unos 400 invitados de prensa, sommeliers, responsables de vinotecas, restauranteurs, bodegueros y representantes de instituciones relacionadas a la vitivinicultura, la gastronomía y el turismo.

El certamen se llevó a cabo en el Hotel Panamericano Buenos Aires y contó con el auspicio del Fondo Vitivinícola Mendoza, a través de la campaña genérica “Vino Argentino. Un buen Vino”. Con creciente participación, este concurso es el evento más importante de la sommellerie local, y ocupa un espacio importante en el calendario vitivinícola del país.

La competencia es organizada por delegados de la Asociación Argentina de Sommeliers y de las escuelas de sommellerie reconocidas por la AAS, y en la final del concurso participó un jurado de notables con personalidades relevantes del sector.

En ella se presentaron una selección de los mejores sommeliers de la Argentina, quienes demostraron sus habilidades teóricas y prácticas en temas como el servicio y la cata de vinos y otras bebidas, características de la vitivinicultura, gastronomía y cultura general; además, los concursantes expusieron su saber en aspectos de procesos de elaboración, producción y consumo de los más diversos productos de todo el mundo.

Paz Levinson resultó ser la “Mejor Sommelier de Aregtina 2010”, haciéndose acreedora de importantes premios. Además, es precandidata al Concurso Mejor Sommelier de las Américas en 2012 y al Concours Meilleur Sommelier du Monde en 2013, junto a los vencedores de los concursos nacionales de 2011 y 2012.

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