21.10.2016

Prepará bruschettas de palta y cherry en 15 minutos

Realzá el sabor natural de tus comidas utilizando pimienta negra y seguí el paso a paso de la videoreceta para sorprender a tus amigos y familiares.


A la hora de elegir un plato para cocinar, ya sea para uno mismo o para agasajar a nuestros invitados, las opciones son infinitas. Para ayudarte a elegir, te proponemos una receta fresca, rápida y fácil con un toque único de Pimienta Negra Alicante.  

Las bruschettas de palta y cherry, son una especie de sándwich sin tapa. Es una opción natural y liviana, ideal para pasar los días de primavera y verano. Se puede hacer con pan de campo o en caso de no tenerlo a mano, se puede utilizar pan francés o baguette realizando rodajas alargadas. 

 Al mismo tiempo, es una gran alternativa si estamos pensando en comida saludable, porque combina una gran variedad de ingredientes frescos y permite incorporar la pimienta como condimento para resaltar los sabores y disminuir el consumo de la sal. 

Te mostramos cómo prepararla: 
INGREDIENTES
- Rodajas de pan de campo 4 unidades (200 g)
- Paltas 1 unidad (250 g)
- Limón 1 unidad 
- Cebolla colorada 1 unidad (100 g)
- Cilantro 1 manojo 
- Tomates cherry 24 unidades (120 g)
- Ajo Triturado Deshidratado ALICANTE ½ cdita. 
- Aceite de oliva 4 cdas. (60 cc)
- Pimienta Negra en grano ALICANTE ½ cdita. 
- Sal 1 pizca

MODO DE PREPARACIÓN
Tiempo de preparación: 15 minutos
 
-Tostar las rodajas de pan. Reservar.
-Pelar y cortar la palta en láminas, rociar con jugo de ½  limón. Reservar.
-Pelar y picar o cortar en finos aros la cebolla colorada. Reservar.
-Deshojar el cilantro. Reservar.
-Limpiar los tomates cherry, secar y condimentar con sal, Ajo Triturado Deshidratado ALICANTE y aceite de oliva. Asar en una  sartén caliente durante unos minutos. Retirar. Reservar.
-Mezclar palta, cebolla, cilantro, tomates y condimentar con jugo de limón, sal, Pimienta Negra ALICANTE recién molida y aceite de oliva. Colocar la preparación sobre las rodajas de pan tostado y servir.

¡Las especias son un gran aliado a la hora de cocinar, sólo es cuestión de animarse a combinarlas y disfrutar de su gran sabor!

Mirá el paso a paso en la video receta
 
 

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