02.12.2014

Recetas con historia: Nucha presenta su nuevo libro

De la mano de su creadora, la cadena de cafetería y repostería de alta gama presenta un nuevo libro inspirado en sus mejores historias y recetas.


Ya pasaron muchos años desde que Regina Nucha Vaena convirtió el garage de su casa de Belgrano en una tienda de tortas. De ser la señora que salía a atender a los vecinos mientras se limpiaba las manos en el delantal, pasó a ser el nombre de una de las cadenas pasteleras más importantes de Buenos Aires, que ya acumula doce sucursales. 

Para celebrar el espíritu de emprendedora de Regina, la casa de té presenta "100x100 Nucha, recetas con historia": un libro que conmemora toda una vida dedicada a la cocina y un talento aplicado a preparaciones que combinan tradición y novedad en cantidades justas.

Desde el menú judío-sefaradí a los cuadrados dulces marca registrada de la casa, las recetas de este libro tienen al menos dos hilos conductores que llevan al lector por un camino de puro deleite pastelero.

El libro ya se encuentra a la venta en las principales librerías del país y a través de la tienda online de Nucha. Cuesta 300 pesos.

comentarios

Los comentarios y opiniones enviadas a este espacio de expresi�n, son de exclusiva responsabilidad de sus autores. Groser�as, acusaciones sin fundamento e insultos ser�n eliminados por el moderador. Al dejar su comentario el usuario acepta recibir nuestro newsletter y autoriza a Planeta JOY a incorporar su mail a su base de datos.

Dejá tus comentarios
más leidasmás comentadas