09.10.2015

Se larga el Viniterra Gourmet Experience 2015: Chila, la primera estación

El 20 de octubre se lanza el ciclo en el que participan algunos de los más reconocidos cocineros jóvenes de la Argentina.


La bodega Viniterra de se unió al colectivo GAJO (Gastronomía Argentina Joven) para llevar a cabo la edición 2015 de su Gourmet Experience, un ciclo de cenas en el que un chef hace de anfitrión, otro del interior del país aporta productos y un tercer cocinero completa el equipo de cocina a seis manos.

Recordemos que forman parte de GAJO chefs como Dario Gualtieri, Soledad Nardelli (Chila), Gonzalo Aramburu (Aramburu), Martin Molteni (Puratierra), Martin Rebaudino (Roux), Antonio Soriano (Astor), Hernán Gipponi, Rodrigo Castilla (Las Pizarras), Matías Kyriasis (Paraje Arévalo), Juan Pedro Rastellino, Yago Marquez y Hernán Griccini, entre otros referentes de la cocina de autor.

La primera escala del ciclo será este 20 de octubre en Chila, donde estará Soledad Nardelli, al frente de la cocina, Martín Baquero (ex Peugeot Lounge), y Federico Domínguez Fontán y Claudio Ilundayn, actual chef y pastry chef del Hotel Llao Llao de Bariloche, respectivamente. Cada plato será maridado con un vino diferente de Viniterra, presentado por Carolina Garicoche, embajadora de marca. Pinot Grigio, Select Carménère, Select Malbec-Carménère, Single Vineyard Malbec y del novedoso Viniterra Prosec serán servidos a los largo de la cena.

La cita es a la 20.30 y las entradas se pueden conseguir a $900 haciendo click en este link.

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