14.12.2009

Si te gusta ir de copas pero no sabés adónde, necesitás este libro

En Bares y Barras, la bartender Inés de los Santos te cuenta cuáles son los mejores lugares para salir a beber tragos.


Existen decenas de guías de restaurantes y miles de libros de vinos, pero faltaba un buen libro dedicado a los bares de Buenos Aires.

Ahora ese libro existe. Se llama simplemente Barras / Bares y lleva la firma de Inés de los Santos, una de las bartenders más importantes del país, quien estuvo a cargo de barras como las del Gran Bar Danzón y Casa Cruz.

El libro, de impecable diseño y fotografía, se ocupa de todo tipo de barras.

Hay cerveceras (como Rodney), de tragos (878), clásicas (Florida Garden), de restaurantes (Olsen), bolicheras (Jet), de hoteles (Home) y hasta aparece la entrañable barra de la pizzería Kentucky.

Lo que Inés busca rescatar en cada una de sus 60 reseñas es no sólo la coctelería y la cafetería, sino el espíritu de cada una de los lugares elegidos.

Barras / Bares cumple dos funciones: por su diseño, sirve como libro de living o como objeto de regalo.

Por su contenido, es una buena guía para saber adónde salir de copas en una ciudad que tiene cada vez más opciones para beber bien.

Ya se encuentra a la venta en librerías. JOY lo recomienda 

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