16.05.2011

Sopa crema de verdura y pollo

Nada mejor que una sopa calentita cuando hace frío. En esta nota te pasamos una receta facilísima, presentada por Knorr.

Sopa crema de verdura y pollo, presentada por Knorr

La sopa puede ser un principal con onda y fácil de preparar. En esta nota te pasamos una receta de sopa crema de verdura y pollo para hacer en minutos, presentada por Knorr.   

Ingredientes:
1 litro de agua, 1 sobre de sopa crema de verdura Knorr, 1 diente de ajo, 100 gramos de panceta ahumada, 2  pechugas de pollo, 1 baguette, aceite de oliva, queso parmesano rayado a gusto.

Preparación:
Cortar el pan en cubos y dorar en el aceite por todas sus caras. Retirar y reservar. En el mismo aceite dorar la panceta picada junto con el pollo cortado en cubos y el ajo. Incorporar el agua y la sopa crema Knorr de verdura. Cocinar revolviendo continuamente hasta que hierva. Servir con el queso rallado y los cubos de pan tostados.

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