15.01.2018

Sopas de verano: tips para consumirlas

La sopa en sobrecitos tienen vida más allá del invierno, te contamos cómo aprovecharlas.


Con térmicas que superan los 30° día tras día, todo lo que sea caliente está destinado al futuro invierno. Sin embargo, no es necesario dejar que el sobrecito de sopa espere al frío o resignarse a que se venza, también se puede consumir en versiones heladas.

Es que, con su poder saciante, la sopa es una aliada durante todas las estaciones del año. Para consumirla fría hay que elegir los sabores elaborados con vegetales, como las de choclo, zapallo o espárragos.

Solo se necesita 1 sobrecito, 2 o 3 hielos y una taza de agua fría, luego se mezcla en licuadora. Pero para darle un upgrade, vale incluir otros ingredientes: “La de zapallo queda super bien con media naranja exprimida y la de vegetales con el chorrito de un limón”, señala Maxi Fontanet, chef de Knorr.

Otra regla que no falla es combinar los vegetales con hierbas, como añadir cilantro a la de zapallo o ciboulette a la de choclo.

En el caso de que no haya licuadora cerca, como suele suceder en las oficinas, hay que empezar la preparación con un chorrito de agua caliente para diluir la sopa y después completar con agua fría.

Knorr Quick de Vegetales Light
*Disolver la sopa con agua caliente y completar con agua fría.
*Llevar la sopa a licuadora y agregar hielos, una manzana verde cortada en cubos y jugo de limón exprimido a gusto.
*Se puede agregar azúcar o edulcorante.

Knorr Quick Choclo
*Disolver la sopa con agua caliente y completar con agua fría.
*Llevar la sopa a licuadora y agregar hielos y un durazno pelado cortado en cubos.
*Se puede agregar azúcar o edulcorante.


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