19.06.2019

Terraza de los Andes presenta su línea de Apelación de Origen

Se trata de una serie de vinos que reflejan las IG más reconocidas de Mendoza: Las Compuertas, Paraje Altamira y Los Chacayes.


Terraza de los Andes, la bodega inaugurada en 1999 en el corazón de Perdriel, en Luján de Cuyo, lanza una nueva línea que refleja la mejor expresión de las IG más reconocidas de Mendoza: Las Compuertas, Paraje Altamira y Los Chacayes.  Se trata de Terrazas de los Andes Apelación de Origen y se presenta con dos vinos 100% Malbec provenientes de sus viñedos de la zona Las Compuertas y Los Chacayes, y su primer blend dentro el porfolio de Terrazas de los Andes con un bivarietal conformado por 50% de Malbec y 50% de Cabernet Sauvignon de sus viñedos de Paraje Altamira.

Las Indicaciones Geográficas son un área de producción delimitada y aprobada por el INV que, por su clima, topografía y suelo otorgan características particulares y diferenciales a los vinos allí producidos. Es una tendencia nacida y muy difundida en Europa para reconocer y valorar la tipicidad de un terroir.

En el caso de Las Compuertas, el Malbec ofrece aromas a fruta roja, notas florales y taninos sedosos y elegantes en equilibrio, muy característico de una zona de altura y de suelos profundos.   Paraje Altamira es una de las pocas zonas en donde se puede encontrar Malbec y Cabernet Sauvignon con una expresión única que se complementan perfectamente en un blend de gran complejidad aromática que entrelaza notas de hierbas silvestres, como lavanda, con notas especiadas, como pimienta blanca. En boca posee una acidez equilibrada que le da elegancia y largo. El Malbec proveniente de Los Chacayes que, por su altura, exposición solar y heterogeneidad de su suelo, se destaca por ser un vino vibrante, potente en boca, de aromas a fruta negra, notas florales y herbales. Todos los vinos de la línea tienen un potencial de guarda de unos 10 años.

 

Gonzalo Carrasco, enólogo de Terrazas de los Andes, expresó el objetivo buscado con el lanzamiento de Apelación de Origen: “Hace más de 10 años que venimos trabajando en la enología de precisión. La valoración del lugar de origen en la vitivinicultura tiene gran desarrollo en Europa. Sin embargo, es un proceso más reciente en el nuevo mundo dado que históricamente se ha dado mayor relevancia a la variedad que al lugar de origen. En la actualidad, los consumidores de vino de Argentina están desarrollando cada vez más conocimientos sobre el origen del producto. Esta línea nos permite ofrecer un viaje de exploración a las más destacadas apelaciones de nuestro país”.

Tres IG

Terrazas de los Andes es uno de los principales productores de Las Compuertas con 70 hectáreas en esta distinguida zona de alta calidad. Esta es una primera zona tradicional que ha sido avanzada por residencias dejando muy pocos viñedos antiguos. Terroir reconocido y apoyado por Terrazas desde 1999, de donde también proviene su Single Vineyard Las Compuertas. 

Altamira es una IG recientemente delimitada con criterios técnicos y que ha ganado gran reconocimiento por la calidad y expresión de sus vinos. Terrazas de los Andes es uno de los principales productores de la zona con 300 hectáreas. En la zona de Los Chacayes están los viñedos más jóvenes de esta nueva línea ya que fueron plantados en 2012. La bodega cuenta con 30 hectáreas de viñedo en esta IG.

 

comentarios

Los comentarios y opiniones enviadas a este espacio de expresi�n, son de exclusiva responsabilidad de sus autores. Groser�as, acusaciones sin fundamento e insultos ser�n eliminados por el moderador. Al dejar su comentario el usuario acepta recibir nuestro newsletter y autoriza a Planeta JOY a incorporar su mail a su base de datos.

Dejá tus comentarios