22.04.2017

Una dona de fideos, la nueva rara combinación gastro

Otro mashup foodie que sorprende y la rompe en las redes sociales. A este raro plato se lo puede consumir en la Smorgasburg.

Foto Instagram/katiannegardner

Smorgasburg un mercado gastronómico a cielo abierto que se realiza todos los fines de semana en Brooklyn, Nueva York. Es considerado como el Woodstock de la comida y es el caldo de cultivo de cientos de creaciones culinarias raras que se convierten en foodie trends en poco tiempo.

Una de las últimos mashups gastronómicos que captó la atención del mundillo se vende allí. Se trata la dona de fideos, también conocida como spaghetti donuts, del puesto Pop Pasta.



El plato es una reversión de un clásico italiano pero en versión to go e incluye una fritatta de fideos con queso horneada y moldeada en forma de dona. Se puede pedir en cinco sabores: con aceite de oliva y ajo, a la carbonada, con boloñesa, con tuco y con zucchini.

Por supuesto, el plato es un éxito en Instagram. Quienes lo prueban, comparten las fotos con la etiqueta #spaghettidonut.


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