11.04.2017

Una experiencia religiosa: hacé natilla con la receta de la hermana María José

Desde el convento, la cocinera estrena un nuevo programa en El Gourmet donde explica el paso a paso de platos de la cocina española.


El Gourmet sigue con estrenos para acercar a los televidentes a más platos de distintas partes del mundo. A comienzos de abril, comenzó Divinos Pucheros, un programa en el que la hermana María José explica cómo hacer comida de convento.

De lunes a viernes durante este mes, la hermana María José invita al televidente a preparar platos típicos de la cocina española como carrillada de cerdo, paellas y postres tradicionales: desde natillas de convento hasta el arroz con leche.

El programa se emite a las 14 horas y repite a las 17. El Gourmet puede verse en las frecuencias 58 de Cablevisión Clásico, 401 de Cablevisión Digital, 232 de DirecTV, 508 de Telecentro Digital y 70 de Telecentro analógico.

Como un adelanto de lo que se ve en el programa, desde el convento llega una receta de natillas para los lectores de Planeta Joy.



¡A cocinar!
Ingredientes (4 personas)
-500 ml de leche entera
-80 g de azúcar 
-6  yemas de huevo 
-2 cdas de aroma de vainilla
-1 da de canela
-4 galletas

Elaboración
1. En un recipiente, echar la leche (menos un vasito que se reserva), el azúcar y calentar a fuego medio.
2. Batir las 6 yemas y añadir la leche fría que se reservó. Batir bien hasta conseguir una mezcla homogénea. Añadir la leche caliente.
3. Revolver bien para que no se pegue. Añadir la vanilla y la canela. Cuando se espesa, retirar del fuego.
4. Colocar en recipientes individuales y poner la galleta encima. Dejar enfriar y decorar con azúcar y canela. 


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