12.10.2017

Vinotinto, la rotisería cool de Palermo

El spot ofrece platos reconfortantes y sabrosos que varían diariamente, con una excelente relación precio-calidad.


“Barriga llena, corazón contento”. Con esa frase, que engloba años de sabiduría popular, recibe a sus clientes Vinotinto Cocina Andate, la rotisería cool de Palermo. El spot con precios convenientes y buena comida es una creación de Moisés Dagui, un joven chef venezolano.



En pequeño local ubicado en la esquina de Julián Álvarez y El Salvador se sirve una propuesta de comfort food a base de los productos más frescos del mercado, con opciones innovadoras y tradicionales, livianas y suculentas.

El spot cuenta con dos barras con espacio para ocho comensales. Allí se puede disfrutar del plato del día ($100), con opciones que van desde la súper hamburguesa con pan casero y papas al horno hasta arroz con calamares hasta wok de pollo con vegetales (en Facebook, muestran cuál es el de cada jornada). Además, ofrece quiches ($70 la porción), tortilla de papas a la española ($45) y distintos acompañantes elaborados a base de verduras de estación. 



Como una clásica rotisería, los platos se pueden pedir para llevar. Pero eso no es todo, también tienen una heladera llena de porciones individuales de diferentes platos al vacío (para comerlos, basta con calentarlos en agua caliente durante 7 minutos). Entre ellos, bondiola braseada ($95), pechuga de pollo con crema de espinacas y hongos ($95), langostinos al ajillo ($105), pechuga de pollo teriyaki ($95) o pesca con manteca de hierbas aromáticas ($95Lo más común, es que quien se siente a comer en la barrita, se lleve un par de bolsas selladas para el resto de la semana.



Julián Alvarez 1602, Palermo / T. 4861-4941. Está abierto de lunes a viernes sábado de 12 a 15 y de lunes a viernes de 18:30 a 21:30 horas.

Por Mercedes Spinosa


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