16.02.2017

Vuelve Burger Fest: cuáles son las hamburguesas que tenés que probar

El 17 y 18 de febrero en el Paseo de la Costa de Vicente López se realizará una nueva edición del primer festival dedicado exclusivamente a las hamburguesas.


Luego de sus exitosas ediciones anteriores en el Hipódromo de Palermo, donde convocó a más de 30 mil personas, Buger Fest -el festival gastronómico que reúne a las mejores hamburgueserías de Buenos Aires- llega por primera vez a Vicente López: la cita es el próximo viernes 17  y el sábado 18 de 18 a 2 am en el Paseo de la Costa, en Urquiza y el río, con entrada libre y gratuita.

 

burger fest 
Habrá más de 60 stands y food trucks, patio cervecero, un truck de vinos y coctelería y un sector dedicado a otras variantes de la comida rápida como los hot dogs, los tacos y los sándwiches de autor. También habrá puestos con propuestas para la sobremesa con helados, postres e infusiones. 

 
burger fest 
 

Te adelantamos cinco hamburguesas para probar en Burger Fest:

La Chilindrina de EL RODAZO
Con experiencia en el servicio de catering, las carnes y los fuegos, El Rodazo estacionará su foodtruck en Burger Fest con tres variedades. La que más nos gustó fue La Chilindrina: hamburguesa de ternera de 180 gramos (se puede pedir simple o doble), cheddar, guacamole, totopos y sriracha. Una opción de sabor power mexicano-tailandés que va a dar que hablar. 

La Deltoro de DELTORO
Los platos que llevan el nombre del restaurante tienen ese no sé qué especial. Esta no es la excepción. Deltoro –que recién inauguró su segundo local en Retiro- llevará al festival su Hamburguesa Deltoro: medallón de carne de cordero de 160 gramos, berenjenas, mayonesa de curry, tomate y lechuga. Un clásico de la casa que explota de sabor.

La Imperial Stout Burger de CERVELAR
El bar y tienda de cervezas tiene una nutrida carta de comidas y una prueba de ello llegará al próximo festival Allí se podrá probar la Imperial Stout Burger, una hamburguesa de carne de ternera caramelizada en cerveza negra, con queso azul, rúcula y tomate fresco. Ideal para fanáticos de la cerveza.

La de quinoa orgánica de LA BURGUESA
Atención, veggies: la hamburguesería de City Bell llegará con su hamburguesa de quinoa orgánica servida en dos opciones: con cheddar, panceta y salsa de la casa, o con queso azul, cebolla pochada y salsa rosa. Esas preparaciones podrán también probarse con el medallón de ternera, elaborada con carne de Aberdeen Angus de pastura. 

La de salmón de LOS INFERNALES
El restaurante especializado en carnes alternativas ofrecerá en su puesto tres hamburguesas: una de bife de chorizo, otra de bondiola de cerdo y la tercera de salmón. Esta fishburger estará en pan de tinta de calamar, con criolla de langostinos, mango y cilantro. Sin dudas, una opción original para los curiosos y seguidores de los sabores de mar. 


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