19.11.2014

Ya podés conseguir el libro de Elba Rodríguez, la ganadora de MasterChef

Como parte del premio por resultar vencedora en el reality show, la joven cocinera ahora tiene su propio libro de recetas, con el paso a paso para preparar todos los platos que presentó en TV y muchos otros.


“Este plato no solo convoca un conjunto de sabores sino, también, grandes emociones de las raíces de mi familia: las comidas de mi infancia y el vínculo, a través de mi mamá, con la cultura de Bolivia”. Así introduce Elba Rodríguez –joven enfermera y apasionada por la cocina, ganadora del reality show MasterChef Argentina– la primera receta de su libro, que es nada más ni nada menos que su sopa de maní: el plato que presentó en televisión y conquistó al jurado. “Es un viaje. Está buenísimo”, sentenció Germán Martitegui, chef del (considerado) mejor restaurante de la Argentina. “Personalmente pienso que es el mejor plato de toda la competencia, desde que empezamos”, agregó el famoso italiano Donato de Santis. El público sumó su apoyo y, al cabo de unos cuantos episodios, Elba se consagró como la mejor cocinera amateur del país.

En “Las recetas de Elba Rodríguez”, su nuevo libro editado por Planeta, parte del premio de MasterChef (junto con $250.000 y una beca para convertirse en chef profesional), se puede ver el paso a paso de recetas de su infancia –nació y creció en Lomas de Zamora, pero sus padres son de Bolivia, por lo que abundan los sabores andinos– como el jolcke de zapallo y choclo; de preparaciones bien argentas, como el locro, que marcaron su camino de crecimiento en la cocina; de los platos que creó frente a las cámaras; de opciones para llenar la panza, como los riñoncitos a la crema con pasta; de comidas a base de masa, como la lasaña que sirvió en la gran final de MasterChef; de postres y pastelería, siempre manteniendo la línea de lo sencillo y sabroso que ganó la admiración de los jueces y de los espectadores.

Son 42 recetas acompañadas por coloridas imágenes de los platos terminados y comentarios de la cocinera sobre cada uno de ellos. Además, a lo largo de las 168 páginas, se pueden encontrar fotos de su participación en el certamen y citas de los chefs que la evaluaron. Ya podés conseguir el libro por $200 en todas las librerías del país. 


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