22.06.2015

¿Cuáles son los platos preferidos de las estrellas de la Copa América 2015?

Aunque su primera pasión es el deporte, los jugadores de fútbol también encuentran placer en la comida: recetas que los remontan a la cocina de su madre, a su patria. Conocé los platos preferidos de Messi, Neymar, Sánchez, Vidal, Cavani, Falcao y muchos otros.


Cada día nos interesamos más por la vida de los jugadores de fútbol. Si están en pareja, qué marca de auto prefieren, cómo se cortan el pelo y de qué color son sus botines. Pero un dato fundamental en la vida de cada ser humano es la comida preferida: por eso, ya que el plato favorito dice mucho de cada persona, es interesane ver, en plena Copa América, cuáles eligen los futbolista más exitosos.

Lionel Messi, el mejor jugadro del mundo, a la hora de contestar a la pregunta sobre el plato preferido, dice milanesa napolitana. Una reinvención argentina de un plato europeo, que consiste en una milanesa (filete fino de carne vacuna pasado por huevo y pan rallado que se cocina frito) a la que se le agrega, una vez freídas, mozzarella, salsa de tomate y jamón para luego llevarla al horno y terminar de cocinarla. El acompañamiento ideal: papas fritas o puré. Carlos Tévez, compañero de ataque del barcelonista, en cambio prefiere el paste de papa. un plato bien popular. Originario de Inglaterra (donde se llama Cottage Pie) la versión argentina incluye pasas de huvas, aceitunas y huevo duro.

Inevitable no pensar en Neymar, el crack que conduce la selección verdeoro, cuando se habla de Copa América. Aunque, para esta edición, le va a tener que alcanzar con guiarla desde la tribuna. Quizá la suspensión le permita darse un gusto culinario que durante una competencia tan exigente no se puede permitir: arroz, bistec y papas fritas. Una comida super calórica y una combinación tìpica de Brasil que el astro del barcelona gusta acompañar con un vaso Coca helada.

Mamás, tías y abuelas son las chefs preferidas por los futbolistas de Sudamerica. Como Enner Valencia, que pierde la cabeza cuando su tía le prepara tapao arrecho y encocado, dos clásicos de Ecuador. Otra cocinera destacada es la madre de Radamel Falcao: su cazuela de pescado con camarón es la debilidad del Tigre. Y ella es tan buena preparandola, que hay videos en internet en los que explica el procedimiento.

Otras estrellas, como Paolo Guerrero, goleador de Perú, y Ángel Di María, volante de la albiceleste, reflejan a través de sus preferencias gastronómicas sus orígenes: para el primero, el plato que nunca puede faltar es el ceviche, clásico andino por excelencia; mientras que el segundo, como todos los argentinos, es amante del asado

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