25.10.2017

¿Quién prepara el chimichurri más rico?

Este fin de semana se realiza la Chimi Cup en la 5º edición del festival gastronómico Bocas Abiertas.


Del jueves 26 al domingo 29 de octubre vuelve Bocas Abiertas, el festival gastronómico de Zona Norte. Durante el mismo se realiza una nueva edición de la Chimi Cup, una competencia abierta al público que busca premiar al chimichurri más rico de la zona.

Cualquier asistente a la feria puede participar del Campeonato del Chimichurri que, este año, tiene a Oliovita como sponsor. Para hacerlo, basta con llevar una muestra del chimi al stánd del torneo. Luego, un jurado de especialistas elegirá al mejor. El mejor se llevará un horno de barro de Tu Horno de Barro como regalo.

Esta es la quinta edición de Bocas Abiertas. El festival organizado por los emprendedores gastronómicos de la zona y por la Subrecretaria General de Cultura de San Isidro se lleva a cabo del jueves 26 al domingo 29 de octubre en el Centro Municipal de Exposiciones. Habrá más de 30 puestos de restaurantes, caterings, pastelerías, heladerías, vinotecas, barras y food trucks. Además, se volverá a realizar la Mesa Chica (menús gourmet de cocineros invitados a precios accesibles), en la que Fernando Maryoral, de Club de Cocina, Austin Brañas del Resto Chubut de Gstaad-Suiza, Javier Rodríguez de El papagayo (Córdoba) y Federico Desseno de Marismo, Uruguay.



Además de las opciones para degustar riquísimos platos y bebidas, habrá clases y charlas gratuitas de reconocidos chefs y sommeliers. En este oportunidad, participarán Fernando Trocca, Maru Botana, Mauricio Asta, Fabio Alberti, Felicitas Pizarro, Los Petersen, Máximo Cabrera, Pamela Villar y Sebastián Atienza.

El festival tiene una faceta solidaria y busca colaborar con instituciones como el Gallito Ciego, El Comedor de Mary, los Bomberos de San Isidro, el Hospital de San Isidro y la Escuela Nº23, entre otras. La entrada tiene un costo de $100, menores de 12 años y jubilados ingresan gratis.


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