19.01.2016

¿Conocés La Conga, el peruano de moda entre los foodies porteños?

En Balvanera, con platos suculentos y buena relación precio-calidad, es ideal para disfrutar de la cocina peruana que no sirven en Palermo fashion.


Aunque su nombre remite al mítico baile afrocubano, nada está más lejos de la realidad. La Conga es un restaurante peruano del barrio de Balvanera, un tanto “lumpen” y sencillote, pero exitoso y abarrotado de público. 

Es la antítesis de la cocina peruana de elite ya que ofrece platos de corte casero, generosos y suculentos, como el ceviche de pescado blanco y el mixto, sendas jaleas que desbordan la fuente; crujiente pollo a la brasa a caballo de una montaña de papas fritas; tacu tacu en distintas versiones y lomo saltado, entre otras opciones de la infinita carta.
 
Se puede beber desde Inka Cola o cervezas peruanas hasta chicha morada, y para el final hay una panoplia de postres locales entre lo que se destaca un académico suspiro limeño. 

El público es mayoritariamente limeño, alegre y bullicioso, pero tiene cada vez más "infiltrados" de perfil foodie  que quieren experimentar la comida peruana del día a día. La cocina no es la de Osaka, pero la relación calidad-precio es excelente. Morfando como el emperador romano Heliogábalo se gastan unos $180 por cabeza.



Queda en La Rioja 39. Su teléfono es 4865-5084. Más información en su Facebook. Abre desde las 12 del mediodía hasta la medianoche de jueves a martes. Los miércoles está cerrado. 

Por Luis Lahitte

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