16.05.2018

El café vuelve a salir a la plaza

Este fin de semana se realiza la segunda edición de “Feca, Festival de Café”, el evento gratuito que reúne cafeterías notables, de especialidad, charlas y talleres en la Plaza República del Perú.

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10.05.2018

Belgrano cafetero: los mejores lugares para beber café de especialidad

El barrio de Belgrano no tendrá la cantidad de bares del centro, pero concentra templos cafeteros que vale la pena visitar, te contamos cuáles son.

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10.05.2018

El Old Fashioned se consagra como el cóctel más pedido a nivel global

De acuerdo con una encuesta encargada por Diageo, este combinado que lleva bourbon, bitter, azúcar y cáscara de naranja es el preferido de los habitués de las barras; te contamos qué otros cócteles le pisan los pasos.

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08.05.2018

Fermentados, envasados al vacío y clarificados: las nuevas técnicas que agitan la coctelería

Las barras traen novedades, desde el trabajo en comunión con la cocina hasta el uso de fermentos y clarificados, en esta nota te contamos cuáles son las nuevas técnicas que marcan vanguardia en la coctelería argentina.

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30.04.2018

Hablemos del Malbec: estilos y recomendados

Argentina es el mayor productor de Malbec del mundo, eso hace que a la hora de descorchar haya estilos para todos los gustos. En el mes del Malbec recorremos su diversidad en esta nota.

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27.04.2018

Nueva feria gastro: Fiesta del Café en Alvear Icon Hotel

El calendario gastronómico local suma nuevas fechas, es que el 3 y 4 de mayo se realizará la primera edición de “Fiesta del café”, te contamos en qué consiste este nuevo festival.

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23.04.2018

Café: cuatro claves para prepararlo y que te vuele la peluca

Ariel Schegvitz, barista de Café Martínez, nos indica qué tips hay que tener en cuenta a la hora de hacer un rico café.

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17.04.2018

5 facts del Malbec para celebrar su día

Hoy es el “Día del Malbec” y para celebrarlo te contamos cinco cosas de la cepa que puso a la Argentina en el mapa vitivinícola mundial.

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12.04.2018

Las mejores ferias de vinos para celebrar la "Semana del Malbec"

El 17 de abril es el Día del Malbec, pero como un día no alcanza para celebrar a la cepa insignia del país, los festejos durarán una semana. Te contamos cuáles son las mejores ferias vínicas para disfrutar del Malbec en todas sus expresiones.

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11.04.2018

6 tips para descubrir si un vino está malo

“¿Estará malo o es mi paladar?", muchas veces, tras probar un vino, aparece ese interrogante. Por eso, compartimos 6 tips que te ayudarán a saber cuál es la respuesta correcta.

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