18.10.2010

La sofisticación del Fernet: del cuarteto cordobés a las barras top de San Francisco

JOY te cuenta como esta bebida pasó del cuartetazo de la Mona Gimenez al swing de Frank Sinatra.

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06.10.2010

Aperitivos de autor: los tragos más originales para beber antes de la cena

Partiendo de negronis, martinis y otras fórmulas clásicas, los bartenders renuevan la tradición con fórmulas propias. Estas son algunas de las mejores.

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21.09.2010

Destilados exóticos: guía de compras para saber qué botellas comprar en el Barrio Chino

En las góndolas del Barrio Chino de Belgrano se venden las bebidas alcohólicas más exóticas del mercado nacional. ¿Qué sabor tienen? ¿Cómo se beben? La bartender Inés de los Santos nso ayuda a elegir las mejores.

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16.09.2010

¿De qué hablamos cuando hablamos de martini?

¿Qué es un martini? ¿Una marca, un trago, un tipo de copa, o un estilo de coctelería?

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11.09.2010

Dónde beber los mejores tragos picantes

Los chiles y las pimientas llegan a los tragos de autor y ahora los mejores bares tienen siempre a mano un cocktail picante.

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05.09.2010

Las 5 mejores y las 5 peores bebidas para pedir en una primera cita

¿Querés una noche hot? Entonces no bebas cualquier cosa. Aquí, qué pedir y qué no, para terminar a los arrumacos.

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29.07.2010

La hora del gin: el dandy regresa a las barras

La tradición inglesa retoma su lugar en las barras con las fórmulas de la coctelería clásica. El dandy noble y elegante está de vuelta.

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26.07.2010

8 bares para beber en soledad

¿Es necesario socializar todos los placeres? Aquí, las barras más apropiadas para acodarse, beber y meditar en silencio.

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20.07.2010

10 bares para salir en pareja este fin de semana

Lugares con onda para ir en busca de copas y besos. Diez buenas recomendaciones para salir este fin de semana.

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17.07.2010

Single malt cocktails: un golpe a la tradición escocesa

Los whiskies más sofisticados se desacartonan: cada vez más bares los meten en sus cocteleras para crear tragos de autor. ¿Modernidad o herejía?

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