21.04.2015

Las 20 mejores tortas de Buenos Aires

Desde cadenas de delis hasta panaderías de barrio. Desde la simpleza de una buena chocotorta a la potencia de un marquise con merengue. Acá, 20 delicias pasteleras que merecen ser probadas.

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20.04.2015

Orgánico chic: Sofitel Cardales lanzó un menú con ingredientes de su propia huerta sustentable

Los viernes y sábados, el restaurante Le Lac del lujoso hotel de campo sirve una cena de tres pasos a base de productos frescos cosechados en la eco-huerta del complejo.

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17.04.2015

3 recetas de Naná para hacer en casa

De la mano de Oliovita, el restó de Vicente López comparte el paso a paso de tres de sus platos, preparados con un toque de oliva.

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15.04.2015

Nuevas clases de pastelería de Mauricio Asta

Tortas, mousses, scons, macaronas. El chef estrella de Fox Life abre las puertas de su local de Martinez para compartir sus conocimientos en encuentros intensivos de dos horas.

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15.04.2015

Visita de lujo: El Celler de Can Roca desembarcará en Buenos Aires

En el marco de la gira organizada por BBVA, uno de los mejores restaurantes del mundo se instalará en suelo porteño para ofrecer platos catalanes confeccionados con productos locales.

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15.04.2015

Adelanto exclusivo: Francis Mallmann llega a Netflix con Chef’s Table

El 26 de abril, se estrena la docuserie dirigida por David Gelb que pretende explorar las vidas y cocinas de los chefs más relevantes de la escena gastronómica desde adentro. Te mostramos algo de lo que vas a ver.

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14.04.2015

Filo: mucho más que pizza con champagne

El año pasado cumplió 20 años. Refugio de artistas y personajes del espectáculo durante la década menemista, el restaurante de Deni de Biaggi sigue más que vigente.

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14.04.2015

El ABC de las parrillas: dónde comprar los mejores modelos

Tecnología, practicidad y diseño: en el mercado argentino hay una nueva generación de artefactos que se adaptan a terrazas y balcones, elevando la experiencia del asador urbano a otro nivel.

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14.04.2015

¿Todavía no tenés tu JOY de abril?

En esta edición, te contamos cuáles son las hamburguesas más curiosas y jugosas de Buenos Aires. Entrá en este link para hojear el último número de la revista en formato digital.

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13.04.2015

Gonzalo Aramburu: el tapado de la cocina

Cultiva el bajo perfil y le escapa a la pantalla, a pesar de ser el chef de uno de los mejores restaurantes de la Argentina. Su giro hacia lo orgánico y la próxima apertura de su propio bar.

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