26.09.2016

Un argentino en Nueva York: Mishiguene en el Chefs Club

El chef Tomás Kalika preparó un menú especial que reflejó el concepto gastronómico del restaurante. Es el primer argentino que cocina en el exclusivo salón.

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20.09.2016

Cafezinho do Brasil, el nuevo Grand Cru de edición limitada de Nespresso

La marca líder lanzó al mercado cápsulas nuevas con un café intenso, amargo y con notas tostadas. Estará disponible durante dos meses.

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14.09.2016

El ABC de las algas, las plantas marinas

Muy típicas en el Lejano Oriente, las algas llegaron a nuestras costas y ganaron su lugarcito en la mesa. Propiedades, usos y verdades de los vegetales acuáticos.

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06.09.2016

Diamante negro: Argentina, productor de trufa negra de Périgord

Pasados cuatro años desde que se implantaron los robles y encinas, en Trufas del Nuevo Mundo se recolectaron los primeros ejemplares del hongo más fino y aromático del planeta.

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05.09.2016

Buenos Aires Market en Parque Chacabuco, el 10 y 11 de septiembre

La feria itinerante regresa al espacio verde, con el mercado de productores, los food trucks y los puestos de comida gourmet para disfrutar al paso. La entrada es gratuita.

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31.08.2016

13 menús que no te podés perder en la 1º edición de MESA

El grupo A.C.E.L.G.A. presenta una semana gastronómica dedicada a promover el consumo de productos de estación. Del 1 al 7 de septiembre, el alcaucil será el protagonista.

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26.08.2016

Dos gadgets para regular temperatura ideales para tu cocina

Un medidor para carne que se programa con el celular y una máquina que lleva el vino a su temperatura justa. Entrá a la nota y enterate más.

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25.08.2016

5 actividades imperdibles de la Semana de la Cocina Italiana

Del lunes 29 de agosto al domingo 4 de septiembre, la gastronomía de Italia invade la ciudad.

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22.08.2016

Lo que Cocino, el primer libro de Beatriz Chomnalez

La chef comparte su historia, sus secretos y sus recetas en la publicación. En la nota, su paso a paso para hacer dos preparaciones.

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22.08.2016

CocinAR, en busca del mapa gastronómico de la Argentina

El Gobierno nacional y las provincias trabajan para desarrollar el turismo gastronómico en el país. Te contamos todo sobre el plan.

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