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06.05.2014

Postres clásicos reversionados: nueva tendencia en dulces

Si sos un fundamentalista del mixto y le bajás el pulgar a la generación del maracuyá, leé esta nota. Dónde preparan nuevas versiones de los postres más clásicos, para experimentar sin salir de tu zona de confort.

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28.04.2014

Aceite de oliva en postres: una tendencia que llegó para quedarse

La mesa dulce tiene un nuevo protagonista y es nada menos que el condimento favorito de tus ensaladas. Un paso más en el camino hacia la nueva gastronomía, con Oliovita como pieza fundamental.

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16.04.2014

Recomendación dulce: las minitortas de En el Nombre del Postre

Visitamos el local de Recoleta de una pastelería que no para de sumar adeptos. Nuestros elegidos: dos clásicos reversionados.

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09.04.2014

El ranking del huevo de Pascua: los 10 elegidos

Algunos celebran por creencia religiosa, otros por costumbre o simple glotonería. Cualquiera sea el caso, pronto habrá un fin de semana largo lleno de conejos, huevos y gallinas chocolate. ¿Cuáles comprar? ¿Dónde? Te pasamos opciones para todos los bolsillos.

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17.02.2014

Chocolates Pacari: crónica de una cata

Producido en Ecuador desde hace 10 años, este chocolate redefine todo lo que conocías sobre el tema. Asistimos a una cata guiada por el padre de la criatura, Santiago Peralta. Acá están nuestros favoritos.

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14.01.2014

Heladerías porteñas: 10 recomendadas y qué combinaciones hay que probar en cada una

Un oasis de placer en medio de la quemante temporada estival. Pocas cosas hacen la vida más agradable que un buen helado. Acá, el arte de elegir bien para lograr ese exacto equilibrio entre dulzura y frescura.

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21.12.2013

Dónde conseguir pan dulce integral (y cómo prepararlo)

¿Quién dijo que la mesa navideña tiene que ser poco saludable? Te acercamos algunas alternativas para darle un giro nutritivo a este clásico del menú de las Fiestas.

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10.12.2013

El lado B del pan dulce: 10 versiones que no podés dejar de probar

Sin pasas, con dulce de leche o helado. Cada fin de año aparecen nuevas interpretaciones del producto más tradicional de las Fiestas. Investigamos y encontramos las más ricas y novedosas: tomá nota.

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13.11.2013

Cake time: dónde conseguir las mejores tortas de Buenos Aires

Frutales, cremosas, llenas de chocolate o cereales, todos los cafés y restaurantes tienen su opción para la hora del té. Ante la variedad, salimos a buscar las 10 más ricas de la ciudad y alrededores.

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18.10.2013

Postres helados: el regreso del Capitán Frío

¿Cuándo fue la última vez que pediste una copa Don Pedro? ¿Y una Casatta? Los postres helados parecían haber desaparecido, pero lentamente regresan rejuvenecidos. Otra merecida oportunidad.

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