29.01.2015

100 restaurantes en los que hay que comer al menos una vez en la vida

En respuesta al ranking de la revista británica Restaurant, la francesa Le Chef pidió a 512 cocineros con dos o tres estrellas Michelin que eligieran sus restaurantes favoritos. Mirá la lista.

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06.11.2014

Alain Ducasse ahora es pescetariano

El rey de la alta cocina francesa, que acumula una constelación de 18 estrellas Michelin, desplaza a la carne de su menú, promueve el consumo responsable y reivindica los productos orgánicos, locales y saludables.

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