Lo que ocurre en grandes urbes norteamericanas, tarde o temprano tiene ecos en nuestro país. Estas tendencias pisan fuerte en ciudades como Nueva York y San Francisco ¿Viajarán al sur?
Una fábrica de Estados Unidos elaboró con alimentos desechados una edición limitada del postre.
Una heladería de Los Ángeles vende variedad de sabores inspirados en viajes por el mundo.
Está en Chicago, Estados Unidos, y todo su menú está enfocado en esta pasta de avellanas y chocolate.
En abril se realizó el festival musical que, como todos los años, contó con raros platos nuevos.
A través del crowdfounding, BrewDog está construyendo el alojamiento ideal para los amantes de la birra en Colombus, Ohio.
Cuesta 169 dólares y lo vende un food truck de Seattle, Estados Unidos. Incluye caviar, trufa y foie gras, entre otros ingredientes exclusivos.
La urbe norteamericana es la capital de la "tercera ola del café", con cientos de pequeños locales que sirven un producto cuidado y de primera línea. Aquí, un mapa para saber dónde ir a buscar tu espresso en el país del norte.
Del 26 de noviembre al 3 de diciembre, se lleva a cabo la primera edición de una semana gastronómica que celebra lo mejor de la cocina de Estados Unidos. ¿Vamos a comer?
Por el Año Internacional de Legumbres, la FAO publicó un libro que incluye un apartado con el paso a paso de más de 30 preparaciones de diferentes rincones del planeta.