17.03.2016

Söder: la osada vanguardia escandinava llega a Buenos Aires

Isidoro Dillon, chef argentino que vivió 20 años en Suecia, abrió en Palermo un restaurante inspirado en los ideales de Nueva Cocina Nórdica.

comentarios ( 2 )
09.03.2016

Pacífica: algo del océano, en Palermo

Inaugurado a fines de diciembre de 2015, Pacífica sintetiza dos tendencias que crecen en la ciudad: un repunte en el consumo de pescado y un revival de la cocina asiática.

comentarios ( 2 )
24.02.2016

Schwartz & Berg, lo nuevo del ex dueño de Dashi

Elegante deli palermitano, ofrece una gran versión del tradicional sándwich de pastrami neoyorquino además de ensaladas, panqueques y wraps.

comentarios ( 2 )
15.02.2016

Enteráte cómo es Páru, la casa para la cocina nikkei en Bajo Belgrano

El restaurante que fusiona cocina peruana y japonesa se mudó al creciente polo gastronómico que rodea la esquina de Pampa y Figueroa Alcorta.

comentarios ( 0 )
13.01.2016

Fresco: platos ready to go con el sello de Fernando Trocca

Ubicado en Monserrat, el fast good ofrece comida simple y de primera de calidad que se puede comer en el salón o llevar.

comentarios ( 1 )
07.01.2016

Mano a mano con Emilio Garip, el anfitrión de la cocina porteña

De la rotisería al restaurante. De la cantina a la alta gastronomía. Un recorrido por la historia de Oviedo de la mano de su creador.

comentarios ( 1 )
07.12.2015

Happening: 50 años de carne y de historia

Fue uno de los primeros restaurantes en dar un salto de calidad, reinventar la parrilla y crear nuevas formas de cortar, cocinar y servir carne.

comentarios ( 0 )
17.11.2015

Sudestada: 16 años de sabor asiático

Pionero en incursionar en recetas de Vietnam y Tailandia, mantiene intacta la calidad de su cocina, de sabores intensos y picantes. Parrilla de noche y menús de mediodía completan la propuesta.

comentarios ( 0 )
05.11.2015

Mano a mano con los creadores de Eat, el catering más famoso del país

Desde 1994, Tommy Perlberger y Josie Bridge atienden a políticos y famosos, y cada año realizan un promedio de 400 eventos para 100.000 cubiertos.

comentarios ( 5 )
03.11.2015

Shout Café & Espresso Bar: buenos almuerzos y cafés en Retiro

A un año de la apertura de “Brasas and Drinks”, el proyecto de Sebastián Maggi y Santiago Lambardi se amplía con una cafetería premium donde también sirven comida al paso.

comentarios ( 2 )