05.10.2015

Misterio en las brasas: Cabaña Las Lilas revela su último secreto

El restaurante de carnes de Puerto Madero incorpora a su carta un nuevo corte vacuno catalogado de “secreto”. Enterate de qué se trata y tentate.

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01.09.2015

Jessica Lekerman: la abanderada de la comida cool & saludable

Desde su restaurante Möoi, le dio un giro amigable a la cocina sana con un concepto moderno y poniendo el foco en el diseño. ¿Cuáles son sus próximos proyectos?

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13.08.2015

Brandon: un futuro nuevo hit en Palermo

Del mismo propietario de Miranda, este restaurante apela a una estética moderna y cuidada, a la vez que ofrece platos que replantean tanto la cocina internacional como la de mercado.

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05.08.2015

Casa Borja: sabor español en San Telmo

Borja Blázquez abrió su primer restaurante en Buenos Aires. En un local honesto, que no precisa de clichés vintages para tener aires clásicos, sirve los mejores platos de su madre patria.

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30.07.2015

Maru Botana: la repostera, la conductora, la madre, la persona

Trabajó en un solo restaurante y llegó a ser famosa tanto por sus tortas como por tener ocho hijos. Historas, realidades y proyectos de una personalidad multifacética.

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18.07.2015

8 cosas que tal vez no sabías sobre la gastronomía patagónica

La semana pasada tuvo lugar la octava edición del festival Madryn al Plato, que reúne a cocineros y productores de Puerto Madryn y alrededores, y saca a la luz sabores y curiosidades que van más allá del sempiterno langostino.

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19.05.2015

Lago Puelo y El Bolsón: sabores y paisajes de la Comarca Andina

Con una industria turística en crecimiento, se multiplican las opciones para recorrer la región y conocer sus platos típicos, que van mucho más allá de la mermelada de frambuesa.

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04.05.2015

Sarkis: historias y verdades del bodegón más exitoso

¿Cómo hace este restaurante armenio para trabajar a salón lleno desde hace 32 años? La clave parece casi una cuestión de sentido común: no cambiar nada.

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01.05.2015

Sushi Pop ya tiene su propio restaurante

Los creadores del sushi para todos trasladaron la propuesta de su delivery al salón: un espacio informal donde comer rico por un precio módico.

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15.04.2015

The Brick Bar: una barra de hotel lúdica y creativa

Lo que solía ser el Caesar Park, ahora se llama The Brick Hotel. En el renovado bar, bartenders ejecutan tragos clásicos de forma moderna, con versiones a medida del cliente.

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