15.06.2015

El brunch de Sofitel, una opción de lujo para festejar el día del padre

Olivier Falchi, el chef francés del momento, tiene una propuesta especial para disfrutar en familia este domingo 21 de junio. Conocé los detalles del menú.

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26.05.2015

Urban Crepe: el clásico francés, ofrecido en un innovador formato

Esta creperie instalada en un container reciclado dentro del Distrito Arcos formula un nuevo concepto que va a dar que hablar.

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15.05.2015

Lujo francés: Sofitel Arroyo ofrece un menú maridado con champagne

Moët & Chandon será la bodega que acompañe los platos de Olivier Falchi en el restaurante Le Sud, los días 19, 20 y 21 de mayo.

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11.05.2015

Jean Paul Bondoux: el último chef artista

A los 66 años, está más imparable que nunca. Acaba de remodelar La Bourgogne y suma nuevos proyectos en Sudamérica, donde ya tiene más de diez restaurantes. Cocina, dinero y amor.

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16.03.2015

Llega Goût de France: un homenaje a lo mejor de la gastronomía francesa

Este jueves 19 de marzo, más de 1300 restaurantes en todo el mundo ofrecerán cenas especiales con impronta gala, aptas para todo público. Te contamos cómo será el evento en nuestro país.

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09.03.2015

Topinambour: cocina francesa de producto

El último restaurante de hotel del chef Sébastien Fouillade ofrece, a una relación precio-calidad inmejorable, los platos de su tierra natal con la impronta de la cocina de producto.

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12.09.2014

Experiencia francesa en Buenos Aires: 10 lugares para comer como un buen parisino

Bistrós, boulangeries, patîsseries. En nuestra ciudad existe un gran abanico de opciones que permiten viajar a Francia a través del paladar. ¿Por dónde empezar?

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09.09.2014

Receta francesa: salmón en costra de sal con salsa de limón y cedrón

En el brunch Grand Prix, que cerrará la semana francesa en Buenos Aires el 21 de septiembre, el chef Jerome Mathe prepará su célebre salmón. ¿Cómo hacerlo en tu casa?

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10.06.2014

Steak Tartare: dónde comer el plato francés de carne cruda

Si sos amante del Foie Gras, del Boeuf Bourguignon y de la Crème brûlée, esta es la figurita que te falta para completar el álbum de sabores galos. ¿Dónde preparan las mejores versiones porteñas?

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04.06.2014

Este mes, vuelve La Cuisine des Chefs: un recorrido por la gastronomía francesa

Atención, fanáticos del Quiche Lorraine y la Tarta Tatín. La Asociación de Grastronomía Francesa en Argentina propone un ciclo de charlas, clases y degustación de platos, que acaba de empezar.

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