31.08.2015

Llega Al Dente!, la fiesta que celebra la italianidad en Argentina

El domingo 27 de septiembre, de 10 a 22 horas, la calle Gorriti se convertirá en La Pequeña Italia en Buenos Aires: propuestas artísticas, culturales, gastronómicas y mucho más.

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11.08.2015

15 platos para conocer la verdadera pasta italiana

El consumo de pastas crece y se diversifica: una nueva camada de cocineros rescata su sabor original con recetas no tan conocidas en esta tierra. Aquí, algunos de los mejores exponentes.

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01.07.2015

3 recetas de Casa Troncoso para darle una vuelta de tuerca a la pasta

Fundada en 1942, la tradicional casa de pastas de La Paternal sigue sorprendiendo. Acá, el paso a paso de tres platos para preparar con sus variedades.

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14.06.2015

Un recorrido por Italia a través de seis recetas llenas de historia

De norte a sur, un tour gastronómico para descubrir lo mejor del país: delicias pasteleras, sopas, guisos, pastas y más.

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25.07.2014

¿Cómo será el primer restaurante de Jamie Oliver en Sudamérica?

El cocinero inglés no viajó a Brasil solo para ver los partidos del Mundial. También anunció la apertura de su primer local de comidas en San Pablo, para fines de este año.

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30.05.2014

3 recetas de inspiración italiana para preparar con Oliovita

Aromas indiscutidos de una gastronomía que nos recuerda a nuestros orígenes. En el marco de la Semana de la Cocina Italiana, tres recetas típicas para lucirte con la familia.

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26.05.2014

No te pierdas la Semana de la Cocina Italiana en Buenos Aires

Con la curaduría del genial Pietro Sorba, del 30 de mayo al 5 de junio la ciudad rinde tributo a una las gastronomías que fundó nuestra culinaria nacional. Chequéa las actividades en esta nota.

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05.11.2012

Tanos freak: los platos más originales para pedir en restaurantes italianos

Hablás de comida italiana y enseguida pensás en pastas o pizza, pero hay muchas otras opciones. Platos que tal vez suenen extraños, pero son bien tradicionales. Y tienen historias increíbles.

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