20.12.2016

10 libros foodies para poner en el arbolito

¿Se acerca Navidad y no sabés qué regalar? Planeta Joy te recomienda algunos de los mejores títulos de cocina publicados en 2016. Salí a buscarlos a cualquier librería del país.

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18.11.2016

Osvaldo Gross y una cena perfecta en Sofitel Cardales

Junto al chef ejecutivo del hotel, el pastelero más famoso del país ofrecerá un menú de 4 pasos imperdible.

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02.09.2016

Chef´s Table estrena temporada dedicada a Francia

Desde el 2 de septiembre, se pueden ver los nuevos capítulos de la serie de Netflix sobre la vida y obra de reconocidos cocineros.

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09.08.2016

Pueblo Abierto celebra la identidad culinaria correntina

La 2ª edición del festival gastronómico cultural nómade se realizará del 7 al 10 de octubre en los Esteros del Iberá.

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26.07.2016

Twitter suma un consejo de expertos gastronómicos

Con #FoodFlock, la red social busca unificar la conversación sobre alimentos, restaurante y cultura gourmet del mundo.

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03.07.2016

Madryn al Plato en 5 pasos

La 9º edición del festival gastronómico mostró los mejores productos de la región, además del empuje y talento de sus cocineros, reunidos en el colectivo Chucaro.

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29.06.2016

Cocineros de Instagram: ¿son más famosos que los de la tele?

Con una mano en el iPhone y otra en el cuchillo, lograron conquistar a cientos de miles de seguidores y formaron su propio sindicato. La contracara de los grandes chefs mediáticos.

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09.10.2015

Se larga el Viniterra Gourmet Experience 2015: Chila, la primera estación

El 20 de octubre se lanza el ciclo en el que participan algunos de los más reconocidos cocineros jóvenes de la Argentina.

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17.01.2015

Próceres del cucharón: los cocineros más influyentes de la historia

De los potajes de principios del milenio pasado a las esferificaciones de Ferran Adrià, los platos de la cocina occidental tuvieron creadores que trascendieron su tiempo. ¿Quiénes?

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27.06.2014

El lado B de la cocina en TV: la vida más allá de Fox Life y El Gourmet

No todo es Narda Lepes y Mallmann en la televisión gastronómica argentina. Cada vez se suman más emisiones culinarias a la tv abierta y por cable que dan batalla a las señales mainstream. Cuáles y cómo son.

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