01.09.2015

5 tips para cocinar paellas y risottos como un verdadero experto

El chef Damián Cicero, de El Casal de Catalunya (emblemático reducto español en San Telmo), revela algunos de sus secretos a la hora de hacer recetas a base de arroz. Tomá nota.

comentarios ( 0 )
20.08.2015

Sabores Italianos, una caja gourmet con lo mejor de la comida mediterránea

La flamante propuesta de BonVivir incluye nueves productos diferenciales para reproducir los platos más típicos de la cocina italiana en casa.

comentarios ( 0 )
29.06.2015

Il Duce: un restaurante a pura fusión

El nuevo local de Cañitas porta un nombre que busca generar ruido y una decoración tan ecléctica como su carta, que encierra platos de distintos países del mundo, desde Perú hasta la India.

comentarios ( 0 )
22.06.2015

Menú italiano: 3 recetas de Ike Milano para hacer en casa

De la mano de Oliovita, el restaurante de Martínez comparte el paso a paso de tres clásicos platos mediterráneos.

comentarios ( 0 )
29.04.2015

Aperturas: Vita, La Stampa y Akira tienen nuevas sucursales

Con novedades o simplemente reproduciendo el concepto original de la marca, estos tres locales de cocina vegetariana, italiana y nikkei, respectivamente, acaban de abrir sus puertas. Anotá las direcciones.

comentarios ( 0 )
20.11.2013

Terraza recomendada: la nueva propuesta de Primafila

Con cuatro espacios bien diferentes, brunch, noche de jazz y tarde de aperitivos, el restaurante italiano del Buenos Aires Design merece una visita.

comentarios ( 0 )
05.07.2013

Perlitas al dente: las variedades de pasta más creativas de Buenos Aires

¿Te gusta la pasta pero estás harto de los fideos con tuco y de los ravioles de la nonna? Prestá atención: buscamos algunos de los ejemplares más originales de los restaurantes porteños. Harina de la buena.

comentarios ( 16 )
21.06.2013

Comenzó la Semana de la Cocina Italiana

Hay menús especiales, descuentos en heladerías, tragos y hasta ingredientes para preparar pasta en casa. Además, charlas y seminarios. Aquí, las actividades y promociones que no te podés perder.

comentarios ( 1 )
19.06.2012

¿Dónde comer un buen risotto? 6 de los más ricos que podés probar en Buenos Aires

Que sea uno de los platos más simples de la cocina italiana no garantiza un producto final de calidad. Un buen risotto tiene que tener ciertas características; pocas, pero exactas. Aquí, los mejores de la ciudad.

comentarios ( 30 )
05.12.2011

Tiramisú: los 10 más ricos de BA

La herencia de la gastronomía italiana se ve en la picada, el vermouth, la pasta, las pizzas y hasta en el postre, donde aparece en esta especialidad a base de vainillas, café y queso mascarpone.

comentarios ( 44 )
más leidasmás comentadas