04.12.2014

Basta de tirar comida: 10 hábitos cotidianos para reducir el desperdicio

¿Sabías que se desechan 1.300 millones de toneladas de comida al año? Esto daña al medio ambiente y a la economía, además de profundizar la malnutrición. ¿Qué podés hacer para revertirlo?

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06.11.2014

Alain Ducasse ahora es pescetariano

El rey de la alta cocina francesa, que acumula una constelación de 18 estrellas Michelin, desplaza a la carne de su menú, promueve el consumo responsable y reivindica los productos orgánicos, locales y saludables.

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