09.11.2017

Tus chefs preferidos, en Masticar

El jueves 9 comienza una nueva edición de la feria gastronómica, con la presencia de reconocidos cocineros.

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30.05.2017

Burger plans: 2 pop ups para fanáticos de las hamburguesas

Fernando Trocca cocinará en Dogg y Benaim servirá los platos de Tierra de Nadie. Imperdibles.

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21.04.2016

Cocinero: biografía y recetas en el libro de Trocca

Rodeado de amigos, el chef presentó su primera publicación el martes 19 de abril en Sucre. Cocinero ya está en las principales librerías del país.

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08.04.2016

Where Chefs Eat: el libro que revela dónde comen los chefs

Llegó a la Argentina la guía que cuenta cuáles son los restaurantes favoritos de 630 cocineros de 70 países.

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01.04.2016

Las 5 charlas que no te podés perder este fin de semana en Leer y Comer

El 23 y 24 abril se llevará a cabo la tercera edición de la feria que reúne a food trucks y editoriales. Te contamos qué famosos chefs podrás conocer en el evento, que tiene entrada libre y gratuita.

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13.01.2016

Fresco: platos ready to go con el sello de Fernando Trocca

Ubicado en Monserrat, el fast good ofrece comida simple y de primera de calidad que se puede comer en el salón o llevar.

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11.12.2015

Abrió Fresco, el fast good de Fernando Trocca

Ubicado en pleno centro porteño, el local cuenta con la participación del chef de Sucre y de Tato Giovannoni, a cargo de las bebidas.

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16.06.2015

Los chefs argentinos se unen para revalorizar el producto nacional

Cada vez son más las iniciativas para difundir la esencia de nuestra gastronomía. Con los festejos de mayo como excusa, los cocineros más famosos se mudaron por tres días a Cachi (Salta) y dieron vida a Pueblo Abierto, un festival que apunta a consolidar la patria culinaria.

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18.05.2015

Se viene Pueblo Abierto, el festival patrio de los mejores chefs

Del 23 al 25 de mayo, cocineros como Fernando Trocca, Germán Martitegui y Christophe Krywonis unirán fuerzas para poner en valor la gastronomía y la producción local de un pueblo salteño.

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25.11.2014

Hoy: los mejores chefs del país cocinan a diez manos

Esta noche, Mauro Colagreco, Darío Gualtieri, Narda Lepes, Germán Martitegui y Fernando Trocca juntarán fuerzas para ofrecer, en Tegui, un menú a beneficio elaborado con productos autóctonos. Todavía estás a tiempo de participar.

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