12.04.2016

10 cocinas de chefs internacionales

Nos metemos un poco en la intimidad hogareña de algunos de los cocineros más famosos del mundo para conocer cómo son las cocinas de sus casas.

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15.04.2015

Adelanto exclusivo: Francis Mallmann llega a Netflix con Chef’s Table

El 26 de abril, se estrena la docuserie dirigida por David Gelb que pretende explorar las vidas y cocinas de los chefs más relevantes de la escena gastronómica desde adentro. Te mostramos algo de lo que vas a ver.

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16.09.2014

Francis Mallmann llega a Netflix con Chef's Table

El argentino será uno de los seis chefs reconocidos mundialmente que protagonizarán la próxima serie documental original de Netflix. El estreno está previsto para 2015.

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04.09.2014

Mayoría argentina en el ranking de los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica 2014

En la nueva edición de la lista que confecciona la revista británica Restaurant, nuestro país aparece representado una docena de veces. Sin embargo, en el top 10 solo clasificó Tegui (en el puesto número 9), al igual que en 2013.

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21.03.2014

Francis Mallmann será el chef del Faena House en Miami

El megacomplejo que el empresario Alan Faena está montando en la costa de la Florida tendrá un hotel con restaurante al mando de uno de nuestros cocineros estrella.

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21.10.2013

Francis Mallmann abre Siete Fuegos, un nuevo restaurante en Mendoza

Desde el 22 de octubre ofrecerá almuerzos en The Vines Resort & Spa del Valle de Uco. Parrilla, chapa, infiernillo, horno de barro, rescoldo, asador y caldero, más las recetas del chef más respetado del país.

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30.07.2012

Francis Mallmann: irreverencia y nostalgia del cocinero más famoso

En su nuevo libro, el cocinero argentino más trascendente de los últimos años busca inspiración en su pasado. Aquí repasa su infancia en Bariloche y sus años hippies californianos.

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05.12.2011

Gastronómicos unidos: ¿qué ACELGA?

Varios reconocidos cocineros y empresarios de la gastronomía se nuclearon en una nueva asociación. Seguí leyendo para conocer sus sabrosos planes para el año que viene.

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05.05.2011

Francis Mallmann vendió 50.000 ejemplares y se presenta en la Feria del Libro

El reconocido chef estará este domingo en la Feria del Libro, donde firmará ejemplares de su best seller “Siete fuegos”.

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17.01.2011

El restaurante de Francis Mallmann está en el top ten del New York Times

Garzón, el hotel y restó del chef argentino en Urugay, es uno de los 10 lugares por los que vale la pena tomarse un avión para comer, según el diario estadounidense.

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