19.03.2017

6 actividades imperdibles de la Semana de la Cocina Italiana

Del lunes 19 al domingo 25 de junio se lleva a cabo el ciclo gastronómico que celebra la tradición culinaria de Italia. Te contamos todo lo que tenés que saber para disfrutarlo al máximo.

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02.10.2014

Chiuso: un italiano perfecto en Retiro

El proyecto continuación de Doppio Zero ofrece platos elaborados con esmero, en un restaurante sin otra pretensión que la de servir rica comida.

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22.09.2014

Nueva edición de "Al dente!", este domingo

La calle Gorriti, en Palermo, recibirá al festival que ofrece música en vivo, arte, gastronomía al aire libre y aperitivos de Campari para celebrar nuestras raíces italianas.

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22.08.2014

¡Mamma mia! Los mayores pecados argentinos a la hora de comer y cocinar platos italianos

Desde ponerle queso a cualquier cosa, hasta servir un bizcochuelo con crema y dulce de leche y llamarlo “tiramisú”. La cocina italiana se ve ultrajada por la ignorancia en muchas mesas de nuestro territorio. ¿Por qué metemos la gamba tan seguido?

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28.07.2014

Cocina vasca e italiana: Daniele Pinna y Borja Blázquez cocinan juntos en La Locanda, ¿cuándo?

La cita es el 7 de agosto por la noche, en el restaurante de Recoleta. El italiano y el español unirán sus talentos para ofrecer un menú de seis pasos con sabores de sus tierras.

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