28.03.2013

De copas en la City: 10 bares para beber en el centro porteño

Es el nuevo hot spot etílico de Bs. As. En la zona que va desde Recoleta hasta el Obelisco hoy conviven grandes novedades con algunos de los bares más clásicos de la ciudad. Aca, una renovada ruta nocturna.

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30.01.2013

Gin & Tonic: dónde probar los más ricos y originales de la ciudad

Uno de los tragos más antiguos de la historia vuelve a estar de moda. Es el Gin & Tonic, con nuevas formas de servirlo, ingredientes novedosos y mayor variedad de etiquetas. El merecido revival de un clásico.

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10.09.2012

Los 10 tragos más trascendentes de la coctelería argentina

Dry Martini, Manhattan y Negroni son algunos de los históricos a nivel mundial. Pero, ¿cuáles son los tragos más importantes de la coctelería local?

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26.07.2012

El arte del garnish: 10 cosas que debés saber sobre decoración de tragos

El garnish tiene la triple función de decorar, aromatizar y cerrar un cóctel, una responsabilidad muchas veces desatendida. ¿O acaso no es impensable un Dry Martini sin su aceituna?

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25.07.2012

Picantes for dummies: cómo aprender a disfrutar de los sabores extra hot

En la Argentina no solemos pedir platos picantes y así nos perdemos un mundo de sensaciones y tradiciones. Si querés empezar a disfrutar, leé esta nota.

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11.07.2012

Tragos cremosos: apogeo, caída y resurrección

Fueron populares, pero luego cayeron en desgracia. Hoy, los cocteles con cremas, helados y licores suaves reclaman su sitio en las mejores barras del país.

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16.05.2012

10 cosas que debés saber sobre el Old Fashioned

Es el trago favorito de los bartenders. Un clásico de sabores complejos y potentes que recuperó su prestigio histórico, volvió a estar de moda y despierta apasionados debates acerca de cómo prepararlo.

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02.01.2012

Máquinas de café en cápsulas: cómo es cada una y cuál conviene comprar

En sólo un año surgieron tres nuevas marcas de cápsulas de café que buscan competir con Nespresso, la única que ya estaba en el país. Ventajas y desventajas de cada una.

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31.10.2011

Lo mejor y lo peor de cada polo gastronómico

Las Cañitas, Palermo, San Telmo y Puerto Madero son los barrios porteños que más restaurantes concentran. Analicemos las bellezas que exhiben y las miserias que intentan ocultar.

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13.07.2011

¿En qué restaurantes peruanos se beben los mejores tragos de autor?

En esta nota te contamos en qué restaurantes preparan los mejores cocktails a base de pisco, para acompañar tiraditos y ceviches.

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