18.09.2017

Hacé taboulé de menta langostinos y cítricos con la receta de Olivier Falchi

El chef de Le Sud participará en el Brunch Francés que Lucullus realizará en el Palacio Duhau el 23 de septiembre.

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12.07.2017

Un menú francés a dos manos en el Sofitel

El hotel celebra el aniversario de la Independencia argentina y la Revolución Francesa con platos preparados por chef Olivier Falchi y Pablo Buzzo.

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20.03.2017

El padre de la gastronomía molecular dará una charla gratuita en Buenos Aires

Herve This presentará una conferencia en el Centro Cultural de la Ciencia. Además, preparará un menú en Le Sud.

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06.03.2017

Día de la Mujer: festejo a dos manos en Sofitel Arroyo

Olivier Falchi y Paula Méndez Carreras ofrecerán una cena especial el 8 de marzo. Además, una especial para que ellas celebren con La Table de Olivier.

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02.12.2016

Menú al Revés, sofisticación y originalidad en Le Sud

El restaurante del hotel Sofitel Arroyo ofrece una curiosa experiencia gastronómica que va de los Petit Four y al Amuse Bouche. Disponible durante la temporada primavera-verano.

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16.08.2016

Un menú de lujo a cuatro manos en los hoteles Sofitel

Le Sud y La Butaca servirán dos cenas especiales creadas por los chefs Oliver Falchi y Diego Irato. Será el 17 y 18 de agosto.

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21.06.2016

Noche de trufas en el Sofitel Arroyo

El restaurante Le Sud ofrece un menú de cinco pasos dedicado a este exclusivo manjar el viernes 24 y sábado 25 de junio.

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22.06.2015

La hora del cassoulet: un clásico francés, de la mano de Olivier Falchi

Durante los meses de frío, el chef del restaurante Le Sud (en el hotel Sofitel Buenos Aires Arroyo) sirve un plato nostálgico y potente a base de alubias, cerdo, chorizo parrillero y pato confitado.

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15.05.2015

Lujo francés: Sofitel Arroyo ofrece un menú maridado con champagne

Moët & Chandon será la bodega que acompañe los platos de Olivier Falchi en el restaurante Le Sud, los días 19, 20 y 21 de mayo.

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18.09.2014

Los últimos dos sábados de septiembre, La Fête du Chocolat vuelve al Sofitel

Los sábados 20 y 27 de septiembre, se podrá disfrutar nuevamente del buffet a cargo de Olivier Falchi, repleto de originales propuestas a base de cacao. Agendatelo y no dejes pasar esta segunda oportunidad.

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