El ciclo “Guest Chef 2019” de Osaka sigue con una fecha muy especial
El 8 de octubre, Eddie Castro, Chef Ejecutivo de Osaka, recibirá la visita de Álvaro Clavijo, propietario de El Chato, en Bogotá, restaurante 21º en el World´s 50 Best.
Semana del pisco: los tres mejores lugares para disfrutarla
La organiza la Asociación Peruana de Gastronomía en Argentina y se celebra del 21 al 29 de julio en los restaurantes peruanos más destacados de la ciudad. Lee la nota y conocé más detalles.
Locos por el asado en versión nikkei, la propuesta de Osaka
El 27 de febrero, el famoso restaurant de cocina nikkei ofrecerá un menú especial co creado por los chefs de la casa junto a Luciano Luchetti y Sebastián Aguirre, expertos asadores y creadores de la reconocida comunidad digital Locos x el Asado.
Conservas caseras: cómo detener el tiempo en un frasco
Te contamos en qué consisten las conservas y compartimos tres recetas para que te pongas a prueba.
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La renovación de Osaka
El restaurante de cocina nikkei presenta una nueva carta con mayor influencia de sabores, insumos y técnicas japonesas.
El brunch de Osaka, en tu casa
El chef Eddie Castro comparte el paso a paso para preparar dos platos del particular brunch que el restaurante de cocina nikkei sirve los domingos.
Homemade sushi: 5 claves para elegir y trabajar el pescado
Planeta Joy dialogó con un especialista en cocina nikkei quien reveló todos los secretos que hay que tener en cuenta al momento de preparar este plato.
Cómo preparar en tu casa ceviche y otros platos peruanos
Osaka, el reconocido restaurante de cocina nikkei comparte con los lectores de Planeta JOY tres propuesta frescas y livianas, ideales para el verano.
Los nuevos restaurantes peruanos que marcan tendencia en Buenos Aires
Empezaron los bodegones de Abasto, después vinieron los fashion de Palermo y las sucursales porteñas de los chefs más exitosos de Perú. ¿Qué hay de nuevo? El mapa actualizado del ceviche y el tiradito.
Llega Osaka Drinks, una barra premium a domicilio
¿Tenés que organizar un evento? Ahora podés contratar lo mejor de la coctelería peruano-oriental que prepara el restaurante Osaka Buenos Aires.
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