11.05.2016

3 recetas con carnes no tradicionales

Alejandro Goñi, el chef de Pichón, donde se ofrece una cocina de mercado y estacional, comparte con los lectores de Planeta JOY tres recetas gourmet con carnes diferentes a la vacuna: llama, pato y cordero. ¡Probálas!

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02.09.2015

Pato gourmet: los mejores 8 platos de Buenos Aires

En nuestro país es casi una carne exótica, pero los restaurantes clásicos lo mantienen en carta y los nuevos lo redescubren con versiones creativas. Aquí, ocho opciones recomendadas.

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