15.12.2015

3 fáciles recetas para cocinar en estas fiestas

Buenchef te entrega todos los ingredientes necesarios para que puedas cocinar tus propios platos gourmet.

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10.08.2015

¿Por qué la carne de pollo pastoril es más firme y sabrosa?

Consumir estas aves no sólo resulta más saludable, ético y eficiente en términos ambientales, sino que nos permite recuperar el sabor de los pollos “de la abuela”. La gente de Coeco, referente local del rubro, nos explica qué las diferencia de las criadas en granjas industriales.

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19.06.2015

10 cosas que no sabías sobre Kentucky Fried Chicken

La receta secreta, el primer local de pollo frito y las más curiosas historias del coronel Sanders y su cadena de comida rápida.

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30.04.2015

Receta agridulce para el finde largo: pollo al maracuyá

Te acercamos el paso a paso de un plato rico y original para que aproveches los días de ocio para explorar tus dotes culinarios.

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29.01.2015

Mole poblano: una receta mexicana para romper con la rutina

Un poco de chile, muchas especias, cacao y pollo: esos son los ingredientes que le dan vida a este plato tradicional de México. Sacá a relucir tu costado étnico y preparalo.

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01.12.2014

Nuevas tendencias en pollo: la carne avícola contraataca

De a poco, el ave más popular en la mesa argentina reclama su lugar en circuitos foodie, verdes y fast food, además de volverse cada vez más práctico para la hora de cocinar.

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05.08.2014

¿McNuggets de tofu? Nuevo y dudoso combo japonés

¿Por qué una de las cadenas de comida rápida más grandes del mundo decide reemplazar sus clásicos bocaditos de pollo por tofu? Te contamos todo sobre el "Chicken Gate" que azotó a Oriente.

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04.05.2014

5 platos de invierno para hacer en casa

Llegó el frío y empieza la temporada de platos calientes y calóricos. No te aburras con los sabores de siempre: probá estas recetas infalibles.

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16.10.2013

5 recetas para ponerle onda al pollo

Cocinar con sabor requiere imaginación y buenos condimentos. En esta nota, te pasamos algunos trucos para zafar de la falta de ideas en poco tiempo.

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13.08.2013

El pollo pide revancha: la carne avícola reclama su lugar en la mesa gourmet

Los comensales más sofisticados huyen de él y los cocineros lo usan de relleno. Pero cuando es preparado con sapiencia, el pollo demuestra que está a la altura de las circunstancias. Sino, mirá estos platos.

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