02.07.2013

¿Dónde conseguir pollos saludables?

Entre las terribles condiciones en las que viven los pollos industriales y las verdaderas recetas de los locales de comida rápida, cada vez hay más razones para volcarse a lo orgánico.

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01.04.2013

Los 4 mejores platos de pollo de Buenos Aires

Los comensales más sofisticados huyen de él y los cocineros lo usan de relleno. Pero cuando es preparado con sapiencia, el pollo demuestra que está a la altura de las circunstancias. Sino, mirá estos platos.

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28.06.2012

Jidori chicken: como el Kobe Beef, pero de pollo

Ni seca, ni grasosa. Producida en Japón, esta carne es una delicia que inclusive se puede comer cruda. Aves sin hormonas criados en jaulas con luz natural ¡Hasta los ecologistas sonríen!

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