25.03.2016

Dos recetas con pescado

Ideal para estas fechas, Julio Marín, el chef del restó peruano La Rosa Naútica, comparte con los lectores de Planeta JOY 2 recetas con pescado: ceviche con salmón rosado y lenguado asado en salsa de puerro. ¡Imperdibles y deliciosas!

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30.04.2015

3 recetas con aires marplatenses

El restaurante Quba Café del Mar se unió con la marca Oliovita para acercarte el paso a paso de tres platos fáciles pero infalibles: ensalada de langostinos, lomo asado con panceta y hongos, y ensalada de queso Brie.

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30.06.2014

10 consejos para hacer papas fritas perfectas en casa

Nada es tan sencillo como parece: hasta la papa frita tiene sus vueltas. Aquí, una guía para prepararlas en casa como lo hacen en los mejores restaurantes.

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20.04.2014

¿Por qué las recetas de la TV siempre te salen mal?

Los chefs de la tele enseñan a preparar platos perfectos sin esfuerzo, pero siempre se guardan algún dato para que parezcan más fáciles de hacer. ¿Cuáles son los trucos más utilizados?

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30.01.2014

5 formas originales de preparar guacamole

Sobre la base de palta, tomate y algún picor, se pueden agregar ingredientes impensados con resultados deliciosos.

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16.10.2013

5 recetas para ponerle onda al pollo

Cocinar con sabor requiere imaginación y buenos condimentos. En esta nota, te pasamos algunos trucos para zafar de la falta de ideas en poco tiempo.

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01.06.2013

3 recetas fáciles y ricas con aceto balsámico

No es solo un condimento para ensalada y estas son algunas maneras de usarlo que lo comprueban. Un ingrediente que te puede salvar y hacer quedar como un chef gourmet.

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14.05.2013

Bonito asado y ensalada nicoise

Tiempo de preparar este pescado nutritivo típico del otoño con un buen acompañante.

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02.05.2013

Gnocchi de sémola soufflé con polvo de tomate, rúcula y roquefort

Nunca es tarde para animarse a amasar pastas. Esta receta mezcla una base tradicional con un toque moderno, pero no por eso imposible.

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25.03.2013

Trucha sobre salteado de vegetales

Un plato sin carne ni harinas para estas Pascuas.

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