29.08.2017

Cake trends: todas las modas pasteleras, en Expo Cupcakes

La 17ª edición de la feria se realizará el 2 y el 3 de septiembre. Habrá clases en vivo a cargo de reconocidos profesionales y venta de los insumos que son tendencia en el mundo.

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25.03.2017

Una balanza ideal para los reposteros despistados

Perfect Bake 2.0 es un gadget que ajusta automáticamente las medidas de cualquier receta.

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13.01.2017

Vuelve Expo Cupcakes, la feria más dulce

Será del viernes 17 al domingo 19 de marzo. Habrá clases magistrales y stands con todas las novedades del sector.

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19.09.2016

4 tips de Virgina Sar para mejorar tus fotos foodie

La repostera y foodstylist vuelve a la tevé en El Gourmet. Hablamos con ella y nos contó secretos infalibles para sacar las mejores fotografías de platos y bebidas.

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16.08.2016

Aprendé de repostería de la mano de los mejores pasteleros del país

El sábado 20 y domingo 21 de agosto se lleva a cabo Expo Cupcakes y Repostería. Habrá clases de los chefs patissier más reconocidos.

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09.02.2015

6 recetas salvadoras de pastelería

A la hora de rellenar y decorar, el ganache y el glaseado suelen imponerse como recurso. Te mostramos tres versiones de cada uno.

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14.10.2014

Tortas freak: 13 curiosas obras de repostería

Nada de bizochuelo decorado con personajes de Disney. En esta nota, te mostramos diseños que superan las barreras de lo convencional, con formas tan realistas como creativas e impactantes.

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