05.10.2015

Misterio en las brasas: Cabaña Las Lilas revela su último secreto

El restaurante de carnes de Puerto Madero incorpora a su carta un nuevo corte vacuno catalogado de “secreto”. Enterate de qué se trata y tentate.

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30.09.2015

Salmón rosado: los platos más ricos de Buenos Aires

Aunque disguste a los ambientalistas y a los defensores de los productos locales, el salmón se masificó y se convirtió en uno de los pescados favoritos de los porteños. Estas son algunas de sus mejores versiones.

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28.08.2015

7 restaurantes imperdibles fuera de los polos gastronómicos

De Agronomía a Monserrat, funcionan locales que replican (y mejoran) las propuestas mainstream con su toque singular. En esta nota, el circuito off de la gastronomía porteña.

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07.07.2015

Sopa hot: el plato invernal, más vigente que nunca

Mientras en NYC se impone el pozole mexicano y el caldo en vaso se perfila como nueva bebida hipster, en Buenos Aires se multiplican los bares de sopas y los restaurantes ensayan sus mejores versiones.

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01.07.2015

Conocé Maschwitz, el nuevo polo foodie de Buenos Aires

El kilómetro 44 de la Panamericana se posicionó como el nuevo destino eco, arty y gourmet del corredor norte, con opciones gastronómicas que van desde restaurantes a puertas cerradas a grandes cadenas como Sushi Club.

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25.06.2015

Alain Coumont, la mente detrás del éxito de Le Pain Quotidien

El propietario de la panadería belga que alienta una alimentación consciente sin fundamentalismos cuenta cómo es ser vegetariano part time y expandir una cadena alrededor del mundo.

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15.06.2015

Otro restaurante argentino ingresa a la selección de World's Best Wines Lists de 2015

Pampa Roja, el local inaugurado hace seis meses en La Pampa por el sommelier Mariano Braga, recibió el puntaje máximo en el ranking de la revista británica The World of Fine Wine.

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11.06.2015

Antilunes: los mejores planes para el Día del Amigo

Para los cerveceros, para los que les gusta la trasnoche y para los de paladar curioso: estos son nuestros elegidos para comer y beber en fraternal camaradería.

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01.04.2015

Día del Gourmet: no te pierdas los últimos días del encuentro

Hasta el 14 de abril, chefs y amantes de la gastronomía podrán degustar platos especiales en restós de lujo a precios promocionales, además de participar de charlas, catas y clases de cocina.

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11.03.2015

9 restaurantes donde probar buenos platos sin gluten

Ya no solo los celíacos eligen recortar el consumo de trigo, avena, cebada y centeno. Una selección de los mejores platos y productos de Buenos Aires, para quienes busquen alternativas.

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