12.02.2019

Flor de salame: presentaron en Tandil el salame más largo del mundo

La pieza, de 87,56 metros de longitud y 262 kilos de peso aproximado, demandó 1 mes de producción. El récord se anunció en el marco de la edición 36 del Festival de la Sierra.

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09.02.2017

El salame curado de Tandil es récord

Midió 41,9 metros y fue elaborado según la receta de la zona, que tiene Denominación de Origen. Enterate cómo se hizo.

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28.11.2014

La hora del salame: los chacinados se renuevan y copan la góndola

Después de estar paralizando por varios años, en 2014 se reactivó el mercado de salamines. La oferta crece y los sabores se diversifican. De la chistorra a la sobrasada, todo lo que debés saber antes de comprarlos.

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10.02.2014

Con ustedes: el salame más largo de América

El embutido récord mide 16,1 metros y pesa 45,65 kilogramos. Lo desarrolló el Consejo de Denominación de Origen Salame de Tandil y fue presentado en el marco del Festival de La Sierra.

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