11.10.2017

Prepará pepinos rellenos de salmón ahumado

Seguí el paso a paso en esta nota para hacer este plato ¡súper primaveral!

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13.07.2017

SushiClub suma más platos y variedad de rolls

La cadena refresca su menú con más sabores y texturas. Además, presenta un evento especial: la noche de gala.

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02.02.2017

Hamburguesa de salmón, una comida rápida para el verano

Seguí el paso a paso para preparar este plato saludable y fresco, perfecto para la temporada estival.

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26.12.2016

Gourmand Food Hall, el espacio foodie del Patio Bullrich

El centro comercial de Recoleta modificó su patio de comidas con un concepto que combina puestos de comida, restós y mercado.

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17.08.2016

3 recetas originales para sumar a tu menú diario

Como parte de su recetario 2016, Oliovita comparte tres paso a paso para preparar salmón con crocante, hamburguesa de pollo con brie, cebollas y ñoquis con pesto casero ¡No te pierdas los videos!

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22.02.2016

Fish boom: el auge de los pescados y mariscos

Los pescados y mariscos locales se imponen en las cartas de los restaurantes y empiezan a conquistar el paladar de los porteños.

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20.11.2015

Aprobado en EE.UU. el primer animal transgénico para consumo humano

La FDA, tras años de cuestionamientos y protestas, permitirá que el pez creado por la empresa AquaBounty y llamado AquAdvantage se comercialice sin la necesidad de explicitar su origen en la etiqueta.

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30.09.2015

Salmón rosado: los platos más ricos de Buenos Aires

Aunque disguste a los ambientalistas y a los defensores de los productos locales, el salmón se masificó y se convirtió en uno de los pescados favoritos de los porteños. Estas son algunas de sus mejores versiones.

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17.09.2015

Salmón curado con marihuana: ¿nuevo hit gastronómico?

En un local de bagels en Denver, Estados Unidos, están practicando una nueva receta para el gravlax de salmón: la fórmula incluye sal, azúcar, eneldo, limón y... THC. Su lanzamiento fue un éxito en la zona.

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18.05.2015

Pinchos de mar: 3 recetas del chef Hernán Taiana

En colaboración con Oliovita, el reconocido cocinero (ex Astrid & Gastón) propone tres preparaciones a base de pescados y mariscos para hacer en casa.

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