Descubierta hace 25 años, esta variedad de la planta Camellia Sinensis sorprende por su tonalidad, pero también por sus aromas y sabores.
comentarios ( 0 )El cambio de estación trae novedades en las barras. Frutas frescas, helados y licuadoras, alguna de las tendencias que se vienen en materia de coctelería.
Lo que ocurre en grandes urbes norteamericanas, tarde o temprano tiene ecos en nuestro país. Estas tendencias pisan fuerte en ciudades como Nueva York y San Francisco ¿Viajarán al sur?
Ambiente relajado, música, precios amables y un combo gastronómico que no falla: mix exacto entre bar y restaurante, los gastropubs nacieron en Gran Bretaña y ganan terreno en Buenos Aires.
Dos modas se juntaron para crear una nueva tendencia. El combo de cerveza artesanal y foodtrucks dio lugar a las combis y los camioncitos que recorren Buenos Aires, estacionan en eventos y reparten pintas desde sus canillas.
El bartender Sebastián Atienza explica cuáles son las tendencias de coctelería para los meses fríos y comparte la receta de tres tragos.
Una heladería de Los Ángeles vende variedad de sabores inspirados en viajes por el mundo.
Sí, una nueva rara tendencia foodie que pulula por redes sociales. ¿El por qué del color? La infusión lleva un toque de carbón activado.
En abril se realizó el festival musical que, como todos los años, contó con raros platos nuevos.
Otro mashup foodie que sorprende y la rompe en las redes sociales. A este raro plato se lo puede consumir en la Smorgasburg.