05.12.2018

¿Quiénes son los 12 cocineros que protagonizan el calendario hot de 2019?

12 reconocidos chefs dejaron por un rato los fuegos para posar bajo los flashes y mostrar sus "mejores carnes"; lee la nota y enterate quiénes son.

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04.09.2017

Una noche imperdible: Kalika, Donato y Tato Giovanonni en Mishiguene Fayer

El martes 5 de septiembre, los cocineros servirán un menú con sabor de la cocina judía de la Puglia con cocktails especiales.

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28.06.2017

Mishiguene Fayer, un fuego

El nuevo restaurante de Tomás Kalika y Javier Ickowicz ofrece platos preparados en cinco fuegos ideales para disfrutar en grupo en un ambiente informal.

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28.03.2017

Mano a mano con Tomás Kalika, el reinventor de la cocina judía

Con su reinterpretación de platos judíos, en Mishiguene captó la atención del público local y de los medios internacionales. Mientras prepara la apertura de otro restaurante, habla de lo que importa: mirar hacia adentro y tener una historia para contar.

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19.01.2017

La cocina argentina, en la vidriera de Madrid Fusión

En la edición 2017 de la feria gastronómica, nuestro país es el invitado estelar. Cocinarán Germán Martitegui, Tomás Kalika y Mariana Müller.

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26.09.2016

Un argentino en Nueva York: Mishiguene en el Chefs Club

El chef Tomás Kalika preparó un menú especial que reflejó el concepto gastronómico del restaurante. Es el primer argentino que cocina en el exclusivo salón.

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26.11.2014

Mishiguene: cocina judía en clave moderna

En su flamante restaurante palermitano, el chef Tomás Kalika ofrece versiones creativas de platos tradicionales de Europa Central y Medio Oriente.

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